식품 안전2 프랑스 샤브그랑 치즈 리스테리아균 식중독 사태 현황 및 국내 유통 현황 프랑스산 치즈에서 리스테리아균이? 최근 프랑스에서 발생한 리스테리아균 오염 치즈 사태로 사망자까지 발생하며 큰 충격을 주고 있습니다. 과연 어떤 치즈가 문제이며, 국내 유통 가능성은 없는지 함께 알아보겠습니다.안녕하세요! 두부라이프입니다. 치즈 좋아하시는 분들 많으시죠? 저도 와인 한 잔에 까망베르 치즈를 곁들여 먹는 걸 참 좋아하는데요. 그런데 최근 치즈의 본고장 프랑스에서 식중독균인 '리스테리아'에 오염된 치즈가 유통되어 전국에 21건의 감염 증상자 및 심지어 2명의 사망자까지 발생했다는 충격적인 소식이 전해졌습니다. 이 때문에 프랑스 여행을 계획하시거나 프랑스산 치즈를 즐겨 드시는 분들의 걱정이 이만저만이 아닐 텐데요. 이번 시간 포스팅에서는 이번 프랑스 치즈 리스테리아균 오염 사태의 전말과 현 실.. 2025. 8. 15. 푸드트럭 샌드위치 먹고 사망? 유럽여행 전 꼭 알아야 할 보툴리누스균 정보 [해외여행 중 식중독, 괜찮을까?] 최근 이탈리아 휴양지에서 발생한 보툴리누스 중독 사건, 남의 일이 아닐 수 없습니다. 여행지에서 안전하게 음식을 즐기기 위해 꼭 알아야 할 증상과 예방법을 알려드릴게요.안녕하세요! 두부라이프입니다. 얼마 전 이탈리아 남부에 위치한 휴양지에서 휴가를 즐기던 관광객들이 푸드트럭에서 판매하는 샌드위치를 먹고 관광객이 2명이나 사망하는 안타까운 사건이 있었어요. 저도 여행 가서 길거리 음식이나 현지 맛집 찾아다니는 걸 정말 좋아하는데, 이 소식 듣고 덜컥 겁이 나더라고요. 원인은 바로 '보툴리누스균' 때문이었는데요. 국내에서는 흔한 식중독이 아니지만 유럽 같은 곳에서는 빈번히 등장하더라고요. 작년에는 프랑스 보르도에서, 올해는 이탈리아 서부에 위치한 사르네냐 섬에서 발생했다.. 2025. 8. 14. 이전 1 다음
