건강정보8 도토리묵과 상극인 의외의 음식 조합들? 빈혈 있다면 필독! 목차도토리묵의 떫은맛, 주인공은 바로 '탄닌''탄닌'의 두 얼굴, 우리 몸에 미치는 영향주목! 도토리묵과 함께 먹으면 안 되는 음식슬기로운 도토리묵 생활, 건강하게 즐기는 법 도토리묵의 비밀, '탄닌' 똑똑하게 알고 먹어요! 안녕하세요! 두부라이프입니다. 맛과 건강을 챙기는 여러분.오늘은 우리 식탁에 자주 오르는도토리묵에 대한 이야기를 해볼까 해요. 탱글탱글한 식감과 고소한 맛이 일품이지만,가끔 느껴지는 떫은맛! 그 주인공이 바로'탄닌'이라는 성분이랍니다. 이 성분이 어떤 식품과 함께 먹으면건강에 안 좋을 수 있다는 사실!지금 파헤쳐볼게요. 1. 떫은맛의 주인공, '탄닌'의 정체는? '탄닌'은 감이나 녹차, 포도 등식물에 널리 들어있는 성분이에요.심지어 커피에도 들어있다는 것, 알고 계셨나요? 덜 .. 2025. 12. 2. 돼지기름, 몸에 좋다? 나쁘다? 라드유에 대한 놀라운 진실 5가지 목차라드유의 정체와 효능놀라운 장점, 요리 활용법!소문 팩트체크어떻게 먹으면 좋을까요? 라드유의 놀라운 재발견!안녕하세요! 두부라이프입니다. 오늘은 많은 분들이 오해하고 있는 식재료,바로 '라드유'에 대해 속 시원히 알려드릴게요. 돼지기름이라서 무조건 나쁘다고만 생각하셨다면,이번 글을 꼭 주목해주세요!그 놀라운 비밀을 하나씩 알려드릴게요! 라드유가 대체 뭔가요? 아주 간단해요. 돼지의 지방 조직을깨끗하게 정제해서 만든 식용 기름이랍니다. ❤️ 심혈관에 좋은 '올레산' 신기하게도 이 기름은 포화지방과 함께올리브유에도 많은 '올레산'이라는좋은 지방도 가지고 있어요. 올리브유에 많다고 알려진 몸에 좋은 지방,올레산이 이 기름에도 40% 이상 들어있답니다.나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추고좋은 콜레스테롤(H.. 2025. 12. 1. 이전 1 2 다음
