식중독 2

프랑스 샤브그랑 치즈 리스테리아균 식중독 사태 현황 및 국내 유통 현황

프랑스산 치즈에서 리스테리아균이? 최근 프랑스에서 발생한 리스테리아균 오염 치즈 사태로 사망자까지 발생하며 큰 충격을 주고 있습니다. 과연 어떤 치즈가 문제이며, 국내 유통 가능성은 없는지 함께 알아보겠습니다.안녕하세요! 두부라이프입니다. 치즈 좋아하시는 분들 많으시죠? 저도 와인 한 잔에 까망베르 치즈를 곁들여 먹는 걸 참 좋아하는데요. 그런데 최근 치즈의 본고장 프랑스에서 식중독균인 '리스테리아'에 오염된 치즈가 유통되어 전국에 21건의 감염 증상자 및 심지어 2명의 사망자까지 발생했다는 충격적인 소식이 전해졌습니다. 이 때문에 프랑스 여행을 계획하시거나 프랑스산 치즈를 즐겨 드시는 분들의 걱정이 이만저만이 아닐 텐데요. 이번 시간 포스팅에서는 이번 프랑스 치즈 리스테리아균 오염 사태의 전말과 현 실..

복날 몸보신 하려다 식중독? 삼계탕 장염의 원인 장관감염증 완벽 예방법

복날 삼계탕, 안전하게 즐기는 방법은? 설사, 구토, 복통을 유발하는 장관감염증! 맛있는 삼계탕 한 그릇이 독이 되지 않도록, 복날 음식을 안심하고 즐길 수 있는 특급 예방법을 알려드릴게요.안녕하세요! 두부라이프입니다. 곧 있으면 복날이 다가오는데요! 이맘때쯤이면 뜨끈한 삼계탕 한 그릇으로 몸보신할 생각에 벌써부터 군침이 돌지 않나요? 저도 그런데요. 가끔 뉴스에서 복날 음식을 먹고 장염에 걸렸다는 소식을 들으면 괜히 불안해지곤 하더라고요. 특히 가족들이랑 다 같이 먹는 음식인데, 혹시라도 아프기라도 하면 너무 속상하잖아요. 그래서 오늘은 복날 삼계탕을 먹고 설사, 구토, 복통을 유발하는 장관감염증을 예방하는 방법에 대해 제가 아는 모든 팁을 공유해 드릴까 합니다. 우리 모두 건강하게 여름을 나자고요! ..