찌개끓이는법1 미원과 같이 쓰면 감칠맛 30배? 5분만에 배우는 핵산 조미료 사용법 목차핵산 조미료가 뭔지 궁금하신 분들께감칠맛이 30배라고요?미원이랑 뭐가 다른 거예요?어떤 제품 사야 할지 고민되시죠?실제로 어떻게 쓰는 건지 알려드릴게요건강 걱정되시는 분들을 위한 팩트체크 안녕하세요! 두부라이프입니다. 이번 시간에는 제가 최근에 알게 된꿀팁 하나 공유하려고 해요. 여러분, 식당에서 먹는 찌개나 국물이유독 맛있다고 느껴본 적 있으시죠? 저도 항상 궁금했거든요."우리 집이랑 뭐가 다른 거지?" 하고요.대부분 '미원'이라고 생각하셨을 테고요. 그런데 알고 보니 그 비밀이바로 '핵산 조미료'라는 거였어요.처음엔 이름이 좀 생소해서 뭔가 했는데,알고 나니까 정말 신세계더라고요. 1. 핵산 조미료, 도대체 뭔가요?우리가 흔히 쓰는 미원(MSG)은다시마의 감칠맛을 내는 아미노산계.. 2026. 1. 1. 이전 1 다음
