요리팁2 돼지기름, 몸에 좋다? 나쁘다? 라드유에 대한 놀라운 진실 5가지 목차라드유의 정체와 효능놀라운 장점, 요리 활용법!소문 팩트체크어떻게 먹으면 좋을까요? 라드유의 놀라운 재발견!안녕하세요! 두부라이프입니다. 오늘은 많은 분들이 오해하고 있는 식재료,바로 '라드유'에 대해 속 시원히 알려드릴게요. 돼지기름이라서 무조건 나쁘다고만 생각하셨다면,이번 글을 꼭 주목해주세요!그 놀라운 비밀을 하나씩 알려드릴게요! 라드유가 대체 뭔가요? 아주 간단해요. 돼지의 지방 조직을깨끗하게 정제해서 만든 식용 기름이랍니다. ❤️ 심혈관에 좋은 '올레산' 신기하게도 이 기름은 포화지방과 함께올리브유에도 많은 '올레산'이라는좋은 지방도 가지고 있어요. 올리브유에 많다고 알려진 몸에 좋은 지방,올레산이 이 기름에도 40% 이상 들어있답니다.나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추고좋은 콜레스테롤(H.. 2025. 12. 1. 평범한 청국장찌개를 '보약'으로! 맛과 건강 업그레이드 비법 목차맛의 핵심, 환상의 짝꿍 '김치와 새우젓'국물 맛을 바꾸는 '조미료'의 비밀이것만은 피하세요! 흔한 실수 TOP 3핵심 3가지만 지켜주세요! 평범한 청국장찌개를 '보약'으로! 맛과 건강 업그레이드 비법안녕하세요! 두부라이프입니다.구수하고 든든한 청국장찌개, 어떻게 끓여야 더 맛있을지 고민해 본 적 있으신가요?오늘은 복잡한 조리법 대신, 지금 만드는 찌개를 훨씬 더 건강하고 맛있게 바꿔줄 핵심 비법들을 콕 집어 알려드릴게요! 1. 맛의 핵심, 환상의 짝꿍 '김치와 새우젓' 청국장찌개의 맛을 좌우하는 두 가지 재료가 있다면,단연 '김치'와 '새우젓'이에요. 이 둘이 왜 중요한지 알아볼까요?김치의 놀라운 역할잘 익은 김치는 청국장찌개에 단순히 맛만 더하는 게 아니에요.냄새는 잡고 감칠맛은 UP! 김치의 상.. 2025. 11. 28. 이전 1 다음
