아삭한깍두기1 아삭함이 달라요! 설렁탕집 깍두기 황금 비율 그대로 담그는법 목차아삭한 식감의 비밀, 무 고르기와 손질감칠맛 폭발! 양념 황금 비율색감과 맛을 살리는 순서더 맛있게! 숙성과 보관 꿀팁실패 없는 인생 깍두기! 다음 날 바로 먹는 초간단 레시피 안녕하세요! 두부라이프입니다.요즘 집에서 김치를 간단히 담가 드시는 분이 많아졌어요.그중에서도 깍두기는 재료도 간단하고 금방 익어서 부담 없이 만들기 좋아요.아삭한 식감과 상큼한 국물 맛을 내는 핵심 비법을 알려드릴게요.요리 초보도 그대로 따라 하면 바로 성공하는 정확한 비율! 지금 바로 시작해 볼까요? 1. 아삭한 식감의 비밀, 무 고르기와 손질 맛있는 무김치의 첫 단추는 좋은 재료에서 시작돼요. 단단하고 묵직하면서 잔뿌리가 적은 무를 고르면단맛이 좋고 물도 덜 생겨요. 껍질은 흠집만 살짝 정리하고 사용하면훨씬 아삭하답니다... 2025. 10. 29. 이전 1 다음
