비건고기1 식물성 대체육, 정말 건강할까요? '건강식품'의 배신과 노화 촉진의 진실 안녕하세요! 두부라이프입니다. 요즘 마트에 가면식물성·비건·글루텐 프리와 같은 문구를 단 제품을쉽게 찾아볼 수 있는데요. 환경과 건강을 생각하는소비가 늘어나고 있기에식물성 대체육(콩고기 등)과글루텐 프리 식품은 소비자들에게'착한 음식' 또는 '건강한 선택'으로여겨지고 있어요. 하지만 정말 그럴까요?최근 일부 전문가들은다른 의견을 내놓았어요. "건강식인 줄 알고 챙겨 먹었는데,오히려 체내 염증을 일으키고노화를 촉진할 수 있다" 건강을 위한 선택이오히려 건강에 좋지 않다니이게 도대체 무슨 말일까요? 이번 시간에는 우리가그동안 믿고 있었던'건강식품'의 두 얼굴,그 숨겨진 진실을낱낱이 파헤쳐 보도록 할게요. 우선 식물성 대체육이주목받은 이유를 짚어볼 필요가 있어요. 기존 동물성 육류,특히 붉은 고기나 가.. 2025. 9. 26. 이전 1 다음
